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Carlos I Der Premium Brandy Spaniens
Der Franzose Pierre de Domecq legte 1730 mit der Eröffnung eines Wein-Geschäfts in Jerez den Grundstein für das rasch expandierende Unternehmen.
Bereits kurz nach der Gründung ließ Pierre Domecq die ersten Destilliergeräte aufstellen und wurde nicht zuletzt dafür von König Fernando VII. zum Hoflieferanten und Kammerherrn ernannt.
Ein Verwandter des Gründers, Pedro Jacinto Domecq, war es auch, der eher aus Zufall, den ersten Brandy herstellte. Einige Fässer Holandas, ein Destillat, für die Herstellung von Brandy maßgeblich, waren in Vergessenheit geraten. In diesen Fässern war zuvor Sherry eingelagert. Dieser reifte in über 5 Jahren von der Welt vergessen im Keller lagernd zum ersten spanischen Brandy. Als man die Fässer entdeckte stellte man fest, dass sich das Aroma verbessert hatte.
Pedro Jacinto Domecq brachte 1874 unter dem Markennamen Fundador Solera Reserva den allerersten Brandy de Jerez auf den Markt. 1922 wurde dann mit dem mittlerweile bekannten CARLOS I, ein Brandy der Qualitätsstufe Solera Gran Reserva, das Sortiment erweitert.
Bis heute ist CARLOS I Solera Gran Reserva weltweit ein Begriff für die besondere Güte des spanischen Brandys.
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